对食品用菌种开展精准鉴定，助力益生菌财富的培育与壮大，她认为，目前食品用菌种打点和评审面临一些分级分层打点尺度不一、新技术接受度和应用度不敷等问题和挑战。
鞭策《食品加工用菌种制剂》《食品加工用菌种制剂出产卫生规范》《食品用菌种安详性评价措施》等多项食品安详国家尺度的制定工作，益生菌财富作为全球生物制造领域极具代表性的新兴财富，实现了从传统种程度鉴定向株程度鉴定的跨越式成长，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点尝试室主任谢明勇介绍了研发团队所开展的工作， 益生菌产物创新趋于多元化精准化
